我的 5/1 人生角色

店名：青日本料理
地址：台中市南門路3號《國光路往興大方向見南門路只有一個方向能轉》
價位：50~200〈單點式〉


這間店是看到某學弟網誌上的介紹，決定親身前往嘗試，怕人多所以
大概五點半就到達目的地，從門口停車的狀況可以看出該店的生意不
錯，我們只們停到對面的小巷裡，點菜是採自助單點式的，菜單在入
口結帳處要自己拿，來到日式料理店，當然要點一些日式的東西，在
幾番思量之後，我們點了以下食材：

炸天婦羅、綜合沙拉、綜合壽司、鮭魚生魚片、茶碗蒸、海苔湯、
雞腿飯、砂鍋烏龍麵

最後二樣是第二次去才吃的，不然一次那吃的了這麼多《雖然是可以》...

◎炸天婦羅《薦》
由四種食材組合而成的一道菜，分別是茄子、大蝦(多汁)、馬鈴薯、綠
綠的忘了是什麼，只有一片，另外旁邊放上白蘿蔔泥。




◎綜合沙拉《薦》
食材包含蘆筍、章魚、魚卵、洋蔥、玉米、小黃瓜、蟳味棒、一個綠花
椰，還有高麗菜絲當盤底，最下面的sauce很特別，疏菜也很清爽，
整體味道是一絕。




◎綜合壽司
這個，我吃不太出來有什麼特別的地方，填飽肚子用。




◎鮭魚生魚片《薦》
稱的上是新鮮，肉結實，附上的白蘿蔔絲也很清爽，記得當天好像有
被那坨綠色的東西弄的熱淚盈眶。




◎茶碗蒸《薦》
算是海鮮茶碗蒸，裡面有放蛤蜊，蒸蛋滑滑嫩嫩，味道一絕。

◎海苔湯
個人覺得算是有點妙的一道菜，要價十銀兩，裡面海苔算蠻多的。

◎雞腿飯《薦》、砂鍋烏龍麵
由於此篇食記補上的時間跟實際品嚐之日事隔已久，早已忘了這二
樣的感覺，不過依稀記得，雞腿肉質軟嫩，上頭淋上半熟的蛋，至
於砂鍋烏龍麵，沒什麼太大的印象，應該只算的上普通。


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