我的 5/1 人生角色

店名：寧記麻辣鴛鴦火鍋(不起眼的店之二)
所在位置：台中市北區五常街58號
營業時間：11:00~24:00
價位：329吃到飽不收10% (但我覺得已經收了...)

這間店是繼研究室尾牙聚餐之後第二天我就去吃了
，而且也是在我第一次在台中的住處附近，跟前一
家介紹的陳師傅一樣，沒有起眼的店面裝潢，而且
是家庭式的經營，聽說是台北寧記火鍋店在台中唯
一的一家分店(消息來自大台灣旅遊網)，所以湯頭
是台北老寧記麻辣鍋的湯頭。

因為店面太小，火鍋料是自取，肉、菜、丸子、海
鮮是用點的，這次吃到的東西真的令人感到驚豔，
bye the way , 有免費曲線瓶喝到撐，以及好吃的
小冰棒吃到爽。

手工川丸子：如果有去吃，求你們一定要點...共有
3種丸，由於不吃牛以及另一種缺貨，所以今天只有
吃到蝦丸，但我只能說這真是太神奇了傑克~~~~
整個丸子柔軟到一個不行，加上內餡多汁，一絕。

肥腸：算我求你可以嗎，點它來吃吧，通通丟進麻
辣的洗禮，你會發現人生不枉走了這一遭

一種火鍋料：我不知道叫什麼名字，長的扁圓，黃色
的外表，咬下一口，驚奇無限。

魚皮&海參：我除了用新鮮與柔軟，找不到別的形容詞

蛋餃：我是個愛吃蛋餃的人，這裡的蛋餃感覺很紮實

蝦子：沒吃過皮膚光滑的蝦子嗎？來這裡點有吃的到了，
川燙一下，扒光蝦子的外衣，記得先輕撫二下再吃下去，
你會知道何謂〝白泡泡，幼咪咪〞，新鮮度也是一絕。

菜類：點了茼萵、大陸妹、珊瑚菇，優點是洗的很
乾淨，看的出來是一片一片的洗，而且翠綠

豬肉片：就一般的豬肉，但沒有腥騷味，口感一般

圖片來源：大台灣旅遊網http://0422026266.travel-web.com.tw/







高齡阿媽：←她不是食材之一，但我想特別介紹一下，
店裡面有一位高齡的阿媽，她也會在店裡面幫忙上菜跟
收拾，我覺得她很貼心，開著冰箱在夾食材時，她會主
動幫你全開，另隻手就不就頂著冰箱門，收拾的時候，
會注意你現在的動作，以及迅速的預測你下一個動作，
（無法言傳）然後清掉目前桌上不必要的東西；還好這
間店的四週都是鏡面牆，不然阿媽無聲的出現的輕功，
也許會讓你突然的食物滑落胃裡，或是卡在喉頭，當阿
媽來幫你桌邊服務時，別忘了對她說聲謝謝。