吃什麼：巴巴娘惹
哪裡吃：台中市北區忠太西路10號
何時吃：PM 5:00~沒人 週四公休
吃多少：50 ~ 200
怎麼吃：單點式
Tel ：04-22083936
巴巴娘惹這間店究竟與哪一個國家有關，根據用店名詢問ｇｏｏｇｌｅ老師的結果
，在誤差百分之零點一之下，有百分之九十的信心說這店名與馬來西亞有關，但是菜色
看來又帶著些許南洋風味。
經過事先的調查，這家較為多人介紹的菜色有肉骨茶、海南雞飯、咖哩雞／牛，La-
Sa麵、Ga-Ta麵，在多方考量之下決定先點肉骨茶與海南雞飯試試，以免一個衝動又
把肚子弄太大也不是辨法。
海南雞飯，猜測有多少人就給幾碗飯，畢竟一份一百五十元的價格個人覺得有點貴
，經我親身試驗得知加飯是不用錢的，至於能加幾碗就不得而知了，主菜海南雞的肉質
軟嫩，不單單只是一般的白斬雞，肉本身應該是有加入香料一起燉煮，另外還附上一碟
小菜，小菜的內容有豆干、雞絲與雪裡紅，而飯則是淋上了雞油，本身就帶有香味，且
粒粒皆清楚，在昏黃的燈光下顯的更加動人，所以我特別優待二碗飯進入我的胃裡居住
，而獨特的醬汁更是為這盤雞肉加分不少。
肉骨茶，有分馬來西亞與新加坡口味，前者除了肉之外還會加上許多疏菜，而後者
只有中藥燉肉，這家店就是屬於馬來西亞式的肉骨茶，除了有六塊帶軟骨的肉，還加了
許多各式的青菜，湯頭本身清淡不油膩但胡椒有點加太多了。
該店的菜單只有一份而且在牆上，想好了直接跟老闆娘說即可。
結論：還有機會再去吃
全站熱搜
留言列表
